Gewürztraminer 2018 Alte Reben

 

Alkoholgehalt: 11,7 Vol%
Restzucker: 70,9 g/l
Säure: 6,3 g/l

 

Leckermäuler aufgepasst:

Gewürztraminer ist in Deutschland eine Rarität, weil er seit vielen Jahren nicht mehr angebaut wird. Die 45 Jahre alten Reben bringen eine geringe Erntemenge in hoher Qualtiät hervor.

Vollreife spät gelesene Trauben ergeben diese vielschichtige, aromatische, filigrane Auslese. Die natürliche Restsüße des Weines gibt ihm einen wundervollen Charakter nach Rosenduft und Honig. Geeignet als Aperitif, zu den verschiedensten Desserts mit Schokolade, als Begleiter zu Foie Gras, Blauschimmelkäse und auch zu asiatischen Gerichten.